Boa
noite, alunos.
Conforme
prometido (há muito tempo...), encaminho as regras para o trabalho que deverá
ser realizado.
Grupos:
4 alunos;
Tema:
criação de um cardápio para uma família, por uma semana.
Dados:
-
Família composta por 4 pessoas, sendo o pai (30 anos), a mãe (28 anos), um
filho (12 anos) e uma filha (08 anos);
-
O pai trabalha de vigia noturno, das 20 às 08 horas, e recebe um salário mínimo
e uma cesta básica, no valor R$ 42,80, contendo:
01
pc - 05 Kg - Arroz Agulhinha Tipo 1 - Lavrador / Paladar
01
pc - 01 Kg - Feijão Carioca - Tipo 1 - Econ / Paladar
01
pc - 01 Kg - Açucar Ref. - Caravelas
01
lt - 900 ml - Óleo de Soja - Soya / Leve / Concordia
01
pc - 500 gr - Macarrão espaguete c/ ovos - Renata / D
Benta / Luciana
01
pc - 130 gr - Extrato de Tomate - Tomatino / Quero / Etti
01
pc - 200 gr - Leite em Pó Integral - Palate / Italac LV
1L
01
pc - 200 gr - Achocolatado em Pó Refil - Palate
01
pc - 1 Kg - Farinha de Trigo Esp - Fidalga / Paloma
01
pc - 250 gr - Café - Moka / Pele
01
pc - 200 gr - Biscoito Lev Cracker - Mabel / Favile/ Bauducco /
Renata
01
pc - 125 gr - Bisc Rech Morango - Visconti / Duchen
01
tb - 300 gr - Goiabada - Xavantes / Val
01
pc - 400 gr - Mistura Bolo - Paladar
01
pc - 500 gr - Sal Refinado - Lebre
01
pc - 250 gr - Farofa Temp Mand - Paladar
01
pc - 500 gr - Fubá - Tia Benta / Xodo
01
un - Embalagem Papelão - CBA
01
un - Plastificação da Embalagem – CBA
-
As crianças almoçam na escola, onde é servido pratos balanceados, e tomam um
café da tarde;
-
A família deve ter, no mínimo, três refeições balanceadas e reforçadas, de
acordo com as necessidades de cada componente;
-
Deve ser elaborado um cardápio de uma semana, sabendo que a família destina 50%
do salário do pai (a mãe não trabalha) para a alimentação.
Regras: os
trabalhos deverão ser entregues encadernados, respeitando as regras da ABNT,
conforme arquivo:
Data de entrega: 21
de maioAbraços e bom trabalho (que é grande...)
Zelão
Informações Extras:
No trabalho, devem ter as necessidades nutricionais diárias:
- Calorias;
- Proteínas;
- Lipídeos (gorduras saturas e insaturadas);
- Carboidratos;
- Vitaminas, sendo A, grupo B, C, e D,
- Sais minerais, sendo cálcio, potássio, sódio, ferro.
Postado em 15/05, 00:26
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